基本信息

• 拼音：chóu xíng
• 注音：ㄔㄡˊ ㄒ一ㄥˊ
• 繁体：稠餳

词语解释

稠饧是一种传统甜食，主要由麦芽糖和糯米等原料熬制而成。它的质地较为浓稠，口感绵软，甜而不腻，古代节日中常见的食品之一。根据宋代孟元老的《东京梦华录》记载，稠饧在清明节期间尤为盛行，当时市上会大量出售稠饧、麦糕、乳酪、乳饼等食品，供人们享用。

近音词

• 丑行（chǒu xíng）：指不光彩的行为或举止，与“稠饧”在发音上有相似之处，但意义完全不同。

近义词

• 麦芽糖：一种由麦芽和淀粉发酵后制成的甜味剂，质地较为粘稠，与稠饧有类似之处。
• 饴糖：一种由米、麦芽等原料熬制而成的甜味剂，质地较稠饧更为稀薄，但味道相近。

反义词

• 稀粥：指用水煮成的稀饭，质地稀薄，与稠饧的浓稠特性相反。
• 干粮：指干燥的食物，如饼干、面包等，与稠饧的湿润特性相对立。

词语组词

• 稠饧糕：以稠饧为主要原料制作的一种甜点，质地软糯，甜度适中。
• 稠饧酱：将稠饧与其他调料混合制成的甜酱，常用于烹饪或蘸食。
• 稠饧糖：指用稠饧制成的各种糖果，口感丰富，深受儿童喜爱。
• 稠饧饼：以稠饧为填充物的饼类食品，外皮酥脆，内馅甜美。
• 稠饧汤：将稠饧加入热水中搅拌均匀后制成的甜汤，适合冬季饮用，暖身又解渴。

词语造句

. 清明时节，家家户户都会准备一些稠饧，作为祭祖的供品，寄托对先人的怀念之情。 . 小时候，每到春节，奶奶总会亲手熬制稠饧，那甜蜜的味道至今仍让我难以忘怀。 . 在古装剧中，经常能看到宫廷里的贵妃们品尝着精致的稠饧糕，享受着。 . 每当冬天来临，妈妈就会为我们熬制一碗热腾腾的稠饧汤，暖了我们的胃，也暖了我们的心。 . 朋友送给我一盒手工制作的稠饧糖，每一颗都包裹着童年的回忆，让人爱不释手。

相关词

• 麦芽糖：稠饧的主要成分之一，赋予其独特的甜味和粘稠感。
• 糯米：常用作稠饧的原料之一，增加其口感的软糯度。
• 清明节：中国传统节日之一，稠饧是这一节日的传统食品之一。
• 《东京梦华录》：宋代孟元老所著，详细记录了北宋东京（今开封）的城市风貌和民俗风情，其中提到了稠饧的制作和销售情况。
• 甜点：稠饧属于中国传统甜点的一种，与蛋糕、饼干等现代甜点有所不同，更注重原料的自然甜味和传统的制作工艺。